Стресс и шоколад

Стресс и шоколад

Шоколад снимает стресс

Жизнь современной женщины полна стрессов. Начиная от поездки на работы в метро забитом толпами нелегальных гастарбайтеров, кончая посещением супермаркета, где от одного взгляда на ценники волосы встают дыбом. По всему телу.

Что может помочь расстроенным нервам? — Шоколад. Шоколад снимает стресс!

Как известно, шоколад делают из порошка, который получают из плодов шоколадного дерева («какао»). Ботаническое название этого растения звучит как «теоброма», что в переводе с греческого означает «пища богов». Еще император ацтеков Монтесума утверждал, что какао «повышает стойкость» и помогает бороться с усталостью.

Какао-порошок содержит большое количество калия, есть в нем также магний, кальций, железо, марганец, медь, цинк, витамины РР, группы В. 50 граммов горького шоколада включают в себя почти шесть треть рекомендуемой дневной нормы железа, стимулирующего работу сердечно-сосудистой системы, более четверти нормы магния и почти 50% суточной потребности в меди и марганце, которые важны для антиоксидантных функций организма.

Но главное, шоколад богат флавоноидами — химическими веществами в растениях, которые играют роль природных антиоксидантов, способствующих укреплению здоровья. В какао и шоколаде, например, содержится флавонол.
После употребления горького шоколада флавоноиды, содержащиеся в нём, стимулируют производство окиси азота, что ведёт к расширению кровеносных сосудов и снижению артериального давления.
Исследования свидетельствуют о том, что потребление шоколада снижает вероятность ишемической болезни сердца на 57%, если вы едите шоколад пять раз в неделю, конечно.
В тоже время какао не рекомендуется употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени, почек, подагре, мочекаменной и язвенной болезнях.

Алкалоиды какао оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему. При этом, содержащийся в какао флавонол стимулирует кровообращение головного мозга — что две чашки горячего шоколада в день способствуют нормализации кровообращения головного мозга, улучшают память и даже могут предотвратить болезнь Альцгеймера.
Поэтому шоколад и какао полезны здоровым людям, испытывающим физические и эмоциональные нагрузки, показаны для восстановления сил после переутомления, травм, ожогов и т.д.

Тёмный шоколад помогает и бороться со стрессом. Его потребление выводит кортизол и катехоламины — гормоны, участвующие в реакции на стресс в организме. Исследования доказали, что потребление тёмного шоколада заглушает вредные реакции и снижает уровень восприимчивости к стрессам.
К тому же он содержит небольшое количество кофеина, который способен пробудить активность в середине дня. Так что вы можете заменить традиционную кружку кофе в разгар рабочего дня на кусочек горького шоколада.

Держите в своей сумочке или на работе плитку шоколада про запас и вы сможете достойно ответить на любые вызовы современной городской жизни!

edaetoprosto.ru

5 продуктов, которые помогают снять стресс

После напряженного дня в офисе желание растворить стресс в тарелке пасты карбонара или увесистом куске кремового торта кажется единственно верным решением. Однако прежде чем вы совершите роковую ошибку, вам стоит знать: эти очевидные вещи — не лучший способ справиться с нервами. Так, существуют продукты, которые могут похвастаться не только вкусом, но и безусловной пользой. В том смысле, что они справляются с последствиями стрессовых перегрузок не хуже, чем популярные антидепрессанты.

Обычно это происходит за счет содержания в них питательных веществ, которые, по данным многочисленных исследований, увеличивают энергетический потенциал, снижают уровень кортизола (гормона стресса) и повышают уровень серотонина (гормона счастья). Ниже — пять продуктов, которые идеально подходят для борьбы со стрессом.

«Зеленые листовые овощи, такие как шпинат и темный салат, содержат фолиевую кислоту, вырабатывающую дофамин — химическое вещество, которое вызывает приятные ощущения и помогает сохранять спокойствие», — объясняет Medical Daily диетолог Хезер Манджиери (Heather Mangieri).

По сравнению с куриным мясом, мясо индейки может показаться вам довольно жирным, однако у него есть свои преимущества. В частности, триптофан — аминокислота, которая стимулирует выработку серотонина, а заодно помогает регулировать голод. Исследование 2006 года показало, что люди, которые принимали 1 грамм триптофана три раза в день, были менее взвинченными и агрессивными, чем те, кому давали плацебо.

Жирная рыба

Жирная рыба, такая как тунец, лосось и форель, богата омега-3 жирными кислотами, которые снимают не только воспаления, но и тревогу. Исследование, проведенное среди студентов-медиков в 2011 году, показало, что ежедневные дополнения омега-3 кислот снижают тревожность приблизительно на 20%.

Цельные зерна

Хорошая новость для поклонников углеводов — наука говорит, что ваши любимые продукты способны справиться со стрессом. Углеводы стимулируют выработку серотонина, что, по сути, повторяет действие антидепрессантов. Серотонин также имеет дополнительное преимущество, позволяя вам дольше чувствовать насыщение и, таким образом, предотвратить переедание. Но, конечно, цельнозерновой хлеб в данном случае окажется лучше, чем батоны и булочки.

Темный шоколад

А теперь отличные новости для тех, кто жить не может без сладкого — шоколад официально разрешен! По данным журнала Health, он уменьшает количество гормонов стресса в организме, а антиоксиданты в составе снижают артериальное давление и улучшают кровообращение. Совсем недавно ученые выяснили, почему нас так сильно тянет к шоколаду — и, готовы спорить, результаты вас удивят.

med.vesti.ru

Стоп Паническим Атакам!

Как бороться с паническими атаками

Топ 10 продуктов от стресса

Как хорошо лечиться не таблетками и даже не пищевыми добавками, а обычными продуктами! Почитайте, как можно бороться со стрессом, только немного изменив свой обычный рацион.

Сегодня наша жизнь полна стресса и тревоги, которые могут приносить негативные последствия для тела, настроения и поведения. Для улучшения настроения есть разные способы, среди которых важную роль играют некоторые продукты от стресса. В нашей статье вы узнаете о них, и позаботьтесь об их присутствии в вашем рационе.

Что такое стресс?

Стресс – это естественная реакция организма, которая имеет как физические, так и психологические проявления. Их мы испытываем, сталкиваясь с определенными проблемами. В результате стресса просыпается нервная система и высвобождаются гормоны, которые обостряют чувства, ускоряют пульс, углубляют дыхание и напрягают мышцы.

Как это влияет на здоровье?

В состоянии стресса организм значительно быстрее потребляет витамины, белки и минеральные вещества, понижая защиту из-за потери этих необходимых питательных веществ. Некоторые из симптомов стресса включают сильную усталость, депрессию, боли, нарушения менструального цикла, эректильную дисфункцию, потерю сексуального желания. В таких случаях хорошими союзниками будут следующие продукты от стресса, которые дозаправят организм нужными веществами.

Лучшие продукты от стресса

1. Зеленые листовые овощи

Согласно исследованию Стэнфордского университета в США, зеленые листовые овощи содержат витамины и минералы, производящие гормоны, которые в свою очередь снимают боль и создают успокаивающий эффект. Один из таких минералов – магний. Он присутствует в больших количествах в организме, и, по мнению специалистов, участвует в борьбе против стресса, усталости, депрессии и раздражительности, а также выступает в качестве природного транквилизатора. Он находится в таких продуктах, как зеленые листовые овощи (например шпинат), финики, фасоль, соя, орехи, морепродукты и какао.

По данным исследования, проведенного в Испании, миндаль, грецкие орехи и фундук повышают уровень серотонина. Это нейромедиатор, найденный в некоторых зонах центральной нервной системы, который имеет много общего с настроением. По-простому этот элемент известен как гормон счастья, который помогает бороться со стрессом.

Исследование психиатрического университета Южного Уэльса в Австралии показали, что шоколад снижает риск стресса, потому что он стимулирует выработку допамина и опиатов. Опиаты — химикаты, ответственные за снижение ощущения боли и создания хорошего самочувствия. Дофамин влияет на чувство удовольствия, снижая стресс. При выборе шоколада важно чтобы он содержал не менее 70% какао, именно такой продукт дает пользу. Чем меньше какао – тем меньше пользы.

Французские исследователи обнаружили свойства, связанные со снижением стресса и в молоке. Они говорят что лактиум — белок, содержащийся в этом продукте — имеет мощные успокаивающие свойства, которые снижают уровень кортизола (гормон, вырабатываемый организмом во время стресса). Также молоко имеет высокое содержание антиоксидантов, витаминов В2 и В12, белка и кальция.

Авокадо также неплохой продукт от стресса. Он богат витамином В, необходимым для производства энергии и создания красных кровяных клеток. Этот витамин помогает выработку нейротрансмиттеров мозга (например серотонина), которые регулируют наше настроение. Кроме того, авокадо также богато мононенасыщенными жирами, а, как показывают исследования, чем более высокое потребление мононенасыщенных жирных кислот, тем меньше риск стресса и депрессии.

6. Мангольд

Мангольд это еще один чудо продукт, который может помочь нам расслабиться. Благодаря высокому содержанию магния он поможет уменьшить усталость и стресс. Этот овощ полон не только магния, но и витаминов С и Е. Еще он уменьшает окислительный стресс, который является причиной сердечно-сосудистых заболеваний, заболевания Паркинсона и Альцгеймера.

Потребление сардин и лосося может уменьшить беспокойство на целых 20% благодаря высокому содержанию жирных кислот омега-3. По мнению авторов исследования, проведенного в университете Огайо (США), эти кислоты способствуют расслаблению и замедлению уровня стресса.

Еще один продукт, который улучшает настроение и борется со стрессом — киви. Благодаря высокому содержанию витамина С киви способствует активизации в организме ряда ферментов, улучшающих уровень различных нейромедиаторов в мозге, которые в свою очередь увеличивают физическую и умственную энергию.

Это крошечный плод, внутри которого скрывается большая польза. Черника содержит много антиоксидантов, витаминов С и Е, которые вместе с такими минералами, как магний и марганец помогают снизить уровень стресса. Кроме того, черника нейтрализует вредное действие свободных радикалов в организме.

10. Черный чай

В соответствии с новым исследованием Университетского колледжа Лондона, черный чай может помочь быстрее восстановиться от повседневного стресса. Научные данные показали, что те люди, которые пили черный чай четыре раза в день в течение шести недель, имели более низкие уровни кортизола (гормона стресса) в крови после стрессового события. chay В последние годы все большее число людей живет в состоянии сильного стресса. Это состояние способствует возникновению проблем со здоровьем, ухудшает отношения между людьми и снижает производительность. Бороться с этой проблемой крайне необходимо, и вышеперечисленные продукты от стресса отлично помогут в сочетании с другими методами.

www.doctorvlad.com

12 продуктов против стресса

Суперфуды для хорошего настроения

Когда дело доходит до борьбы со стрессом, знайте, что не обязательно запасаться ведром мороженого. В этой статье вы найдете 12 продуктов, которые не только помогут стабилизировать уровень сахара в крови, но и улучшат ваше эмоциональное и психологическое состояние.

Листья салата

Зеленые листовые овощи, такие, как шпинат, содержат фолиевую кислоту, которая способствует вырабатыванию дофамина, вещества, помогающего вам сохранять спокойствие и вызывающего чувство удовольствия.

Индюшиная грудка

Аминокислота триптофан, содержащаяся в белковых продуктах, способствует выработке серотонина, химического вещества, которое регулирует чувство голода, счастья и благополучия. Триптофан также есть в орехах, семенах, тофу, рыбе, чечевице, фасоли и яйцах.

Овсянка

Доказано, что углеводы также помогают организму вырабатывать серотонин. Но вместо того, чтобы наброситься на сладкий пончик, лучше отдать предпочтение сложным углеводам. Иначе стресс может вызвать повышение уровня сахара в крови. Поэтому лучше налегать на сложные углеводы, содержащиеся в овсяных хлопьях.

Йогурт

Как бы странно ни звучало, но бактерии живущие в кишечнике, также вносят свою лепту в возникновение стрессового состояния. В 2013 году исследование UCLA, проведенное среди 36 здоровых женщин показало, что пробиотики, содержащиеся в йогурте, могут влиять на работу мозга человека и уменьшают выброс гормона стресса кортизола и, следовательно, уменьшают чувство тревожности.

Лосось

Богатый на омега -3 жирные кислоты лосось является натуральным усилителем настроения. Также лосось — это отличный источник витамина D для повышения настроения и борьбы со стрессом. Как правило, его нехватка в холодное время года и способствует беспричинной раздражительности людей.

Черника

В этих ягодках содержится много витамина С, клетчатки и антиоксиданта антоциана, которые помогают побороть стресс в короткие сроки. Кроме того, черника повышает иммунитет и сопротивляемость организма внешним воздействиям, что также способствует борьбе со стрессом.

Фисташки

Если вас охватил поток негативных мыслей и вы пытаетесь заглушить свой внутренний монолог, начните вязать, замесите тесто или… пощелкайте фисташками. Ритмичные движения помогают человеку расслабиться. Кроме того, фисташки — полезный продукт для сердца.

Черный шоколад

Полезность шоколада напрямую зависит от количества сахара в нем. Конечно, молочный шоколад с большим содержанием сахара и растительных масел не принесет вам пользы. Другое дело — шоколад черный (как минимум 70%). В нем содержится аминокислота L-Тианин, обладающая психоактивными свойствами: уменьшает воздействие стресса, улучшает когнитивные способности и повышает настроение.

Молоко

Молоко – еще один прекрасный источник витамина D, а это именно то, что способствует хорошему настроению и чувству счастья. Так, например, исследование Института детского здоровья в Лондоне, которое проводилось в течение 50 лет, показало взаимосвязь между нехватой витамина D и риском возникновения панических расстройств у 5966 участников эксперимента.

Семечки

Семечки льна, тыквы и подсолнечника — это все источники магния, вещества, помогающего контролировать эмоции, особенно во время ПМС. Кроме того, содержащийся в семечках цинк обеспечивает нормальную работу мозга, снижает умственную усталость, раздражительность, улучшает память и нормализует сон.

Авокадо

Авокадо является отличным источником витамина В6 и фолиевой кислоты, что способствует уменьшению стресса, помогая поддерживать надлежащее функционирование нервной системы.

Кешью

Орехи кешью в изобилии содержат витамины В3, В1 и В6. Они богаты антистрессовым минералом магнием, который помогает расслабить гладкие мышцы кровеносных сосудов. В связи с этим в мозг поступает больше кислорода, что предотвращает головные боли и мигрени.

womo.ua

9 продуктов для борьбы со стрессом: помоги своему организму восстановить душевное равновесие!

Ритм современной жизни диктует свои условия. Мы получаем больше информации, больше ответственности, больше переживаний… И если нашим бабушкам слово «стресс» было совершенно незнакомо, сегодня его используют в своем лексиконе даже первоклашки!

Аптека пестрит всевозможными пищевыми добавками, пилюлями и каплями, которые помогают снять напряжение и успокоить нервы. Однако эти препараты не только бьют по семейному бюджету, но и могут вызвать побочные эффекты. Предлагаем твоему вниманию 10 продуктов, многие из которых не только бюджетные, но и наверняка есть у тебя дома!

Продукты от стресса

    Яйца, апельсины, авокадо
    Все эти продукты эффективно снимают стресс и нервное напряжение. В них много антиоксидантов, которые укрепляют организм, помогают бороться с усталостью и бессонницей. Высокое содержание витаминов, минералов, клетчатки, калия и белка препятствует выработке гормона стресса и сохраняет нервные клетки здоровыми.

Молоко
Люди, которые регулярно пьют молоко, реже подвержены стрессам. Всего один стакан содержит достаточное количество витаминов, минералов, белка, кальция и антиоксидантов, которые побеждают стресс, успокаивают нервную систему, нормализуют сон. Зерновые культуры с молоком — лучший завтрак для спокойного и умиротворенного дня.

Лосось
Эта рыба является очень полезным для организма продуктом и ценным источником белка. Также лосось содержит компоненты, которые увеличивают уровень серотонина (гормон счастья) в крови. В качестве альтернативы можешь остановить свой выбор на тунце, скумбрии, сардинах.

Коричневый рис
Коричневый рис полезнее белого из-за своей питательной ценности. Большое количество витаминов группы В делает его одним из лучших продуктов питания, активно борющихся со стрессом. Если ты чувствуешь себя раздраженным или капризным, съешь немного коричневого риса, и почувствуешь прилив бодрости и веры в себя.

Темный шоколад
Шоколадные конфеты — один из самых известных помощников в снятии стресса. Этот вкусный и полезный продукт помогает бороться с усталостью и раздражительностью, повышает настроение, бодрит и тонизирует организм.

В ежедневной суете, переживаниях и нервном напряжении так и хочется найти уютный уголок, в котором спокойно и радостно. Когда проблем накопилось слишком много – найди несколько минут для самого себя и съешь немного шоколада или апельсин.

Проблемы, может, никуда и не денутся, но ты посмотришь на них по-другому! Надеемся, наша подборка окажется полезной не только для тебя, но и для твоих друзей. Береги себя и свои нервы!

takprosto.cc